중남미 커피의 세계 – 콜롬비아, 과테말라, 멕시코
중남미 커피의 매력, 그 향기 속으로 한 걸음“콜롬비아, 과테말라, 멕시코”커피에 조금이라도 관심 있는 분들이라면 한 번쯤은 들어봤을 이름이죠.처음엔 그냥 ‘커피 유명한 나라들이구나’ 정도였는데, 알면 알수록 세 나라가 가진 맛의 결이 정말 다르다는 걸 느끼게 돼요.저도 예전엔 그저 카페에서 추천해 주는 대로 마시곤 했는데,어느 날 바리스타 한 분이 “이건 과테말라 안티구아예요”라고 설명해 주는 걸 듣고,‘어? 과테말라는 과테말라고, 안티구아는 또 뭔데?’ 싶었죠.그날부터 슬슬 궁금해지기 시작했어요.중남미 커피는 단순한 ‘산지’ 이상의 의미를 갖습니다.그 나라의 기후, 고도, 땅의 성질, 그리고 재배하는 사람들의 손끝까지…모든 게 한 잔 안에 녹아 있거든요.오늘은 그중에서도 세 나라, 콜롬비아, 과테말라..
2025. 6. 6.
